過(guò)流時(shí)間短：物料在蒸騰器內(nèi)的過(guò)流時(shí)間很短，小于10秒左右，有效避免產(chǎn)品在蒸騰過(guò)程中的分化、聚合或蛻變

壓力損失小：物料是沿蒸騰筒體內(nèi)壁降膜而下，由蒸騰面蒸騰出的二次蒸汽則從筒體中心的空間簡(jiǎn)直無(wú)阻止地脫離蒸騰器；

高蒸騰強(qiáng)度：物料沸點(diǎn)的下降，增大了與熱介質(zhì)的溫度差；呈湍流狀態(tài)的液膜，下降了熱阻；高效旋轉(zhuǎn)薄膜蒸騰器的總傳熱系數(shù)可高達(dá)8000KJ/h?㎡；

低溫蒸騰：由于蒸騰筒體內(nèi)能保持較高的真空度，被處理物料的沸點(diǎn)大大下降，因而特別合適熱敏性物料的低溫蒸騰；

它是一種經(jīng)過(guò)旋轉(zhuǎn)刮板強(qiáng)制成膜，可在真空條件下進(jìn)行降膜蒸騰的新型高效蒸騰器。傳熱系數(shù)大、蒸騰強(qiáng)度高、過(guò)流時(shí)間短、操作彈性大，尤其適宜熱敏性物料、高粘度物料及易結(jié)晶含顆粒物料的蒸騰濃縮、脫氣脫溶、蒸餾提純。

操作方便：旋轉(zhuǎn)薄膜蒸騰器操作彈性大，運(yùn)行工況穩(wěn)定，且保護(hù)工作量小，修理方便；